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117
件のデータが見つかりました。
31
[地域条件を生かす経営戦略] 農村における小規模な牛乳加工事業の経営戦略
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
地域資源タイプからみた経営戦略>酪農
執筆者:
山岡信博
執筆者所属:
大山乳業農業協同組合
地域:
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
32
[アイスクリーム] カラーページ アイスクリーム(ジェラート)の加工
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
乳製品
執筆者:
執筆者所属:
地域:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
33
[アイスクリーム] 抹茶アイスクリーム
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
乳製品>特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
斎藤善一
執筆者所属:
元酪農学園大学
地域:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
34
[トウモコロシ] 事例 羊羹,もち,アイスクリーム
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
農家,商店,旅館業の女性パワー
執筆者:
阿保芳男/戸沢英男
執筆者所属:
元青森県立農業高校/農林水産省四国農業試験場
地域:
青森県岩木町
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
35
[クワイ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
森久夫
執筆者所属:
埼玉県さいたま農林振興センター
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
36
[ワサビ] 事例 ワサビアイスクリーム,ワサビ漬
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
村を象徴するワサビを添加したイタリアンジェラート
執筆者:
川村陽子
執筆者所属:
上津江村生産物直売所
地域:
大分県上津江村
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
37
成牛95頭・育成56頭,購入飼料型 ○電子イオン水の利用による健康増進と産乳能力の向上 ○コンプリートフィードによる一群管理 ○ジャージー牛乳の自家生産・加工・販売 静岡県田方郡大仁町 高橋康明さん(29歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
高橋康明
執筆者所属:
静岡県実際家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
38
〈めん羊〉羊肉,羊乳生産とその加工・販売(フライスランド種・ほか繁殖用雌156頭) 日本で最初の羊乳生産とアイスクリーム,チーズなどへの加工製品化 北海道中川郡美深町 (有)松山農場
技術大系
サブタイトル:
中小家畜>中小家畜>めん羊
執筆者:
柳生佳樹
執筆者所属:
(有)松山農場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
39
酪農家が牛乳レストラン、アイスクリーム会社
現代農業:
1989年01月号 19ページ~22ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
杉田徹(写真と文)
地域:
北海道中標津町/北海道中標津町/北海道中標津町
作目:
40
農家だから発想できたリンゴのアイスクリーム
現代農業:
1993年01月号 264ページ~267ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
栃木県高根沢町
作目:
41
ダイズ「九州111号」青臭さがないからおいしいクッキー、アイスクリームだって作れます
現代農業:
1995年02月号 90ページ~93ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
健康にいい作物、機能性の品種、品目選び
連載タイトル:
執筆者:
須田郁夫 九州農業試験場流通利用研究室
地域:
作目:
42
むらまるごとの観光農園だから、いつどんなお客さんが来ても何かがあるよ
現代農業:
1997年02月号 63ページ~70ページ
特集タイトル:
村にどんどん人が来る 千客万来の品種・品目大作戦
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
埼玉県横瀬町
作目:
43
別名は「森のアイスクリーム」 チェリモヤはとろけるような香りと甘さ
現代農業:
2000年02月号 204ページ~204ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
熱帯果樹で経営を動かし始めた農家の元気
連載タイトル:
執筆者:
山下重良 わかやまTropics
地域:
和歌山県桃山町
作目:
44
メロンのアイスクリーム
現代農業:
2008年08月号 300ページ~301ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
産地農家の食卓レシピ(44)
執筆者:
三浦美代子
地域:
島根県出雲市
作目:
45
本州でも挑戦できる 耐寒性がある熱帯果樹15選
現代農業:
2024年2月号 194ページ~203ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
上原賢祐
地域:
沖縄県糸満市
作目:
46
独自に発達した洋食――札幌の食
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事> 0.17ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
札幌の食
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
47
「三越」のアイスクリームは天神さんと祖母の味――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>夏――綿干し場で知る味、アイスクリン 50ページ
執筆者:
岩田フク子
執筆者所属:
地域:
大阪市
地域区分:
大阪町場の食
内容区分:
船場綿易商の四季の暮らしと食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
48
牛乳を加工してみよう
食農教育
上位サブタイトル:
畜産物の加工
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
こだわり食品(1)肉 66ページ
執筆者:
佐多正行/矢住ハツノ
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
こども
49
「サンキュー弁当」で健康も売上もアップ 道の駅 農村レストランから食育発信
食農教育
上位サブタイトル:
審査委員会奨励賞 食生活改善分野
連載タイトル:
特集タイトル:
地域に根ざした食育コンクール2004―食育実践活動 受賞事例集―
出典:
食文化活動 2005年03月号 30ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
仲南町役場 香川県仲多度郡仲南町
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
食・くらし/こども
50
ぼくらの園庭は山と川
食農教育
上位サブタイトル:
第六回「自然と食と教育」を考える研究会
連載タイトル:
特集タイトル:
日常文化の伝承と遊び
出典:
自然教育活動 1991年08月号 14ページ
執筆者:
島根正昭
執筆者所属:
神奈川県・トトロ幼稚舎園長
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
51
トルコ風!のびーるアイスクリームをつくろう
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
新連載 親子で学ぶ! 図解 おもしろ食べもの加工(1)
特集タイトル:
出典:
食育活動 2008年06月号 82ページ
執筆者:
岡本靖史
執筆者所属:
おやじの休日の会代表
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
52
地域に開かれた本格的加工施設を核に、生産から流通までの一貫教育
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
わが校の農場・教育デザイン
特集タイトル:
出典:
農業教育 1998年06月号 52ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
京都府立須知高等学校
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合/こども
53
連携してここまで高めた 小学校の「総合的な学習」と農高の教育力
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
農高が支援する小中学校の「総合的な学習の時間」
出典:
農業教育 2001年12月号 2ページ
執筆者:
安間節子
執筆者所属:
フリーライター
地域:
北海道・名寄農業高校と名寄東小学校 北海道
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合/こども
54
栽培から加工、環境まで、小中学校のテーマに合わせて学びあう農高「教育ファーム」
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
農高が支援する小中学校の「総合的な学習の時間」
出典:
農業教育 2001年12月号 12ページ
執筆者:
おおいまちこ
執筆者所属:
フリーライター
地域:
青森県・五所川原農林高校と中央小学校 青森県
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合/こども
55
町・大学と連携して地域を興す 魅力ある農産・乳肉加工品の開発と生産販売
食農教育
上位サブタイトル:
フードシステム科の授業とプロジェクト
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 「風土」を活かす「食」に加工と学び
出典:
農業教育 2008年11月号 34ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
北海道
作目:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合/こども
56
図解 作業時間25分! ドライアイスを使って手づくりイモアイスに挑戦
食農教育
上位サブタイトル:
素材研究●教材への切り口 サツマイモ
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2003年09月号 80ページ
執筆者:
宮地寛人
執筆者所属:
(有)アイスクリーム開発研究所
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
57
農業高校におじゃまします
食農教育
上位サブタイトル:
農高って、どんなところ?
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 農業高校へ行こう!
出典:
食農教育 2006年03月号 20ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
千葉県
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
58
小倉豆腐アイスクリーム
食農教育
上位サブタイトル:
図解
連載タイトル:
ふるさとのおやつ(8)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2006年07月号 124ページ
執筆者:
絵と文 もとくにこ
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
59
あっちゃん、あがつくアイスクリーム
食農教育
上位サブタイトル:
食育・学校給食
連載タイトル:
食育ものがたり(7)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2007年07月号 122ページ
執筆者:
種村エイ子
執筆者所属:
鹿児島国際大学
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
60
食農ネットニュース
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2009年05月号 62ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
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