いももち(徳島県)日本の家庭料理:
ぼんしもち(福岡県)日本の家庭料理:
酢もち(福岡県)日本の家庭料理:
風呂敷もちやべこもちつくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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多彩なじゃがいもの利用:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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台所に下げた塩びきの本数を競い合う年の暮れ──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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盆のもちは、ずんだやずねあえに──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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暮らしの知恵と伝統が生きる救荒食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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夏祭りに欠かせない柿の葉ずし、小麦もち――吉野川流域の食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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巻きだんご、かしわもち:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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こうじ断ちから正月のもち──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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学校田での米作りからこんなに学習が広がった:自然教育活動:1996年05月号
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給食にいかが? 雑穀つぶつぶレシピ:食農教育:2006年04月号
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