鬼怒川が育て、羽黒山が守る――鬼怒川流域(上河内)の食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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実だくさんのおつけで暖をとる――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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やりくりさんだんのぞうすいに、おつけ――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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山菜、どじょう、ふなが食膳をにぎわす――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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手づくり納豆のつく朝は、飯を盛る手も忙しい――日常の食生活:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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野菜の端境期にうれしい野山の青もの――日常の食生活:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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寒い夜は家族も店の者も煮こみうどん――日常の食生活:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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赤土が育てる川越のさつまいも:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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麦飯にとうぞをかける――日常の食生活:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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うるめ(めだか)は春の味――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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さけ1尾でととのうお膳――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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稲単作地帯の食の知恵――味噌、すまし汁、納豆、豆腐などの大豆食品:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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大豆と小麦粉の多様な料理――西山の食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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夕飯はそば粉を使って――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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夜一度だけ飯を炊く──日常の食生活:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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山と渓流の幸を活かす――丹波山間:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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からだのぬくもる酒粕料理――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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