ひょう干し、菜漬煮は山間の味――村山山間の食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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年始客のもてなしは、こいのうま煮や冷や汁で――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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水田と畑の恵みを受けて――佐川盆地の食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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ひえ、あわ、そば、大豆を多彩に生かす――県北:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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仕事をしながらすする甘酒――日常の食生活:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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保存食を上手に利用し、汁やぞうすいで寒さをしのぐ──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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台所に下げた塩びきの本数を競い合う年の暮れ──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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田植えには、飲み放題の焼酎と5回の食事──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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でんがくと刈上げもちにみる盆地の味わい――村山盆地の食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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大根やかぼちゃのかて飯に、おみ漬納豆――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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大なべにどっしりと煮こんだ温かい納豆汁――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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草もち、雑煮もち、納豆もちで春を祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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歳夜には白いままと赤いとと――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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阿賀野川が運び、山が育む熟れの食文化――会津盆地の食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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新豆で納豆をねせる――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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野菜汁、ゆずのほど焼きで暖をとる――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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