しまりと贅をつくした食――近江商人(本宅)の食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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くきいもの味噌でんがく:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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はえのごま味噌でんがく:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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ひえ、あわ、そば、大豆を多彩に生かす――県北:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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神さまとともに――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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じゅうね油、じゅうね味噌:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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どじょうのさお煮でとり入れどきは力をつける──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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赤ずし、盆ざかな、盆豆腐――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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