そばねっけ(宮城県)日本の家庭料理:
そばじゅい(宮崎県)日本の家庭料理:
ソバでもうひと工夫 二カ月で収穫 加工も簡単 ソバを育ててみませんか:食農教育:1998年11月号
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[ソバ] 事例 ソバの実エキス入りの野草酒:ソバの実エキスと16種の自生野草,野菜,果実でつくる芳醇な酒:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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I 各部器官の形態:農業技術大系:作物:ソバ
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IV 乾物生産:農業技術大系:作物:ソバ
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利賀手打ちそば(富山県)日本の家庭料理:
そまんずし(鹿児島県)日本の家庭料理:
ソバがわかる本・CD-ROM:食農教育:2003年07月号
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[そば] 事例 手打ちそば:常温通風乾燥で風味ある手打ちそば。付加価値も10倍以上に:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
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