なすは七色、重宝に使う――日常の食生活:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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冬――炭焼き窯のそばの「むろ」は楽しい仕事場:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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寒い夜は手なれた煮こみうどん――日常の食生活:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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夜はたいてい味噌味の煮こみうどん――日常の食生活:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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雑穀類――あわ、きみ、そば、えぞ:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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結婚の祝いと食べもの:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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海と山と平野がある独立国――佐渡:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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収穫物はすてるところがないように――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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合掌づくりの里で待ちわびる春祭りの熊汁や山菜煮しめ:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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ひえ飯、あわままに多彩な山菜やきのこ:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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お膳にのりきらないほどのごちそうで報恩講を営む――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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おこわとこぶ巻きで白山祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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柴山の日常の暮らしと食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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報恩講は一年の感謝をこめてごちそうづくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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農作業の合い間に手早く食事づくり――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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きびの寒ざらし粉のだんご:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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