春――そうめんの箱詰めと出荷が麦秋と重なり大わらわ:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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新鮮な葉もの、林田川の魚がおいしい季節――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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桃の節句のばらずしや巻きずしを持って愛宕山まいり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――ごはん、そうめん、もちが中心:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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豊かな風土が生んだ醤油とそうめん:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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のどごしのよいそうめんときゅうりでさっぱりと――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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朝から刺身を食べて体力づくり――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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苗の育ちを願って大豆ごはんと小豆ごはん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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田と畑をつくり回して米つくり日本一――奈良盆地の食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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こいも、だいこが冬の食卓の主役――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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冷とうしたそうめんが食欲を増進――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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歯ごたえがうれしい麦がらだこ入りのもみうり――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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干だらや田んぼのどじょうで暑気払い――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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東大寺の修二会と「結解料理」:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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代満には、きりこぜんざいと塩けごはん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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暑い時期のすえりを防ぐ工夫――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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田植えがすむとしろむてもち、盆はぼたもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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ふだんは節米につとめ、祭りのごちそうには心をこめて――江の川流域の食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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盆はきな粉だんごとかしわもちで――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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うなぎのかば焼きで蒸し暑さに挑む――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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夏はそうめんやところてんで涼しく工夫――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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土用のうなぎ、盆にはたらのあめ煮──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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新小麦のだんご茶がゆや冷やそうめん――日常の食生活:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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あかつけだんごで泥落とし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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