検索結果：672件のデータが見つかりました。

391
林地区・堀之内のお茶講［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞　86ページ
- 執筆者：篠原敏子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吾妻郡長野原町　
- 地域区分：吾妻の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
392
湯治場（四万温泉）の食事――古くから名湯として栄えた四万温泉［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞　111ページ
- 執筆者：高田ユウ子
- 執筆者所属：
- 地域：吾妻郡中之条町　
- 地域区分：吾妻の食
- 内容区分：吾妻の食、自然、農・林業ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
393
野菜、山菜、きのこ［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞　250ページ
- 執筆者：野口美恵子
- 執筆者所属：
- 地域：勢多郡富士見村　
- 地域区分：赤城南麓の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
394
食事材料の入手法［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞　322ページ
- 執筆者：塩崎道子
- 執筆者所属：
- 地域：利根郡片品村　
- 地域区分：尾瀬の山小屋の食事
- 内容区分：食事材料の入手法ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
395
困窮年の食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞　328ページ
- 執筆者：都丸十九一
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：飢饉と救荒食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
396
御用聞きが運ぶ春の野菜と魚――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞春――ぼんぼりの灯がゆれる月遅れのひな祭り　259ページ
- 執筆者：宮岡明弘小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：川越市　
- 地域区分：川越商家の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
397
売手と買手の心が通う勝浦の朝市［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞　56ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：
- 地域：勝浦市　
- 地域区分：九十九里海岸の食
- 内容区分：売手と買手の心が通う勝浦の朝市ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
398
野菜、山菜［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞　85ページ
- 執筆者：黒川陽子
- 執筆者所属：
- 地域：安房郡千倉町　
- 地域区分：房州海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
399
春――くろむぐりと田植えの合い間に山菜とり［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞　185ページ
- 執筆者：鶴岡昭
- 執筆者所属：
- 地域：長生郡長南町　
- 地域区分：南総丘陵の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
400
山の恵みを受け、自給自足に努める暮らし［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞　216ページ
- 執筆者：鶴岡昭小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：長生郡長南町　
- 地域区分：南総丘陵の食
- 内容区分：南総丘陵の食、自然、農・林業ページ数（ポイント数）：10専門館：食・くらし／こども
401
調査地域の食の特徴［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞　351ページ
- 執筆者：高橋在久小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：千葉の食とその背景
- 内容区分：千葉の地域区分とその指標ページ数（ポイント数）：7専門館：食・くらし／こども
402
野菜、山菜、きのこ［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞　238ページ
- 執筆者：小沢道子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：足柄上郡山北町　
- 地域区分：足柄山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
403
山川の幸と佐藤家の暮らし［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞　245ページ
- 執筆者：小沢道子
- 執筆者所属：
- 地域：足柄上郡山北町　
- 地域区分：足柄山間の食
- 内容区分：足柄山間の食・自然、農・林業ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
404
春――みかん山で野菜の種播き、家々の軒下では干しわかめが揺れる［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞　255ページ
- 執筆者：枝野早苗
- 執筆者所属：
- 地域：小田原市　
- 地域区分：小田原（片浦）海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
405
川と山とが出会う地の食――魚沼［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞　0.11ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：魚沼
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
406
山と川の恵みを分かち合って［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞　59ページ
- 執筆者：仲村キヌ,本間伸夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東蒲原郡上川村　
- 地域区分：蒲原の食
- 内容区分：山の蒲原（室谷）の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
407
冬の楽しみはごちそうづくり――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞冬――かく節から春の節句まで　134ページ
- 執筆者：長谷川寿子,小幡行雄千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：古志郡山古志村　
- 地域区分：古志の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
408
いろどりもちと田植え煮もん――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞春――春薪木伐りから田植えまで　141ページ
- 執筆者：長谷川寿子,小幡行雄
- 執筆者所属：
- 地域：古志郡山古志村　
- 地域区分：古志の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
409
野菜、山菜［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞　161ページ
- 執筆者：長谷川寿子,小幡行雄千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：古志郡山古志村　
- 地域区分：古志の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
410
県央平場（寺泊）の農耕と食生活［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞　176ページ
- 執筆者：長谷川寿子,小幡行雄千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：古志郡山古志村　
- 地域区分：古志の食
- 内容区分：県央平場（寺泊）の農耕と食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
411
冬、雪による隔絶のなかで［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞　181ページ
- 執筆者：長谷川寿子,小幡行雄
- 執筆者所属：
- 地域：古志郡山古志村　
- 地域区分：古志の食
- 内容区分：古志の食、自然、農業ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
412
山菜がお膳に――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞春――ぼよ切りから田植えまで　193ページ
- 執筆者：新宮璋一千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：北魚沼郡川口町　
- 地域区分：魚沼の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
413
山と川の接点、川口［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞　225ページ
- 執筆者：新宮璋一
- 執筆者所属：
- 地域：北魚沼郡川口町　
- 地域区分：魚沼の食
- 内容区分：魚沼の食、自然、農業、養蚕ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
414
海上での食事、海女の食事――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞春――祭り法螺貝で迎える春の訪れ　237ページ
- 執筆者：渋谷歌子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西頸城郡能生町　
- 地域区分：頸城海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
415
正月はもちとともに――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞冬――正月したくから彼岸まで　275ページ
- 執筆者：中村厚子,本間伸夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：佐渡郡畑野町　
- 地域区分：佐渡の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
416
麦飯で農繁期をがんばる――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞春――四月八日から節句まで　281ページ
- 執筆者：中村厚子,本間伸夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：佐渡郡畑野町　
- 地域区分：佐渡の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
417
野菜、山菜［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞　305ページ
- 執筆者：中村厚子,本間伸夫
- 執筆者所属：
- 地域：佐渡郡畑野町　
- 地域区分：佐渡の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
418
味噌――味噌玉にせず米こうじだけで［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞　310ページ
- 執筆者：中村厚子,本間伸夫
- 執筆者所属：
- 地域：佐渡郡畑野町　
- 地域区分：佐渡の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
419
結婚、婚礼において［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞　332ページ
- 執筆者：本間伸夫
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：冠婚葬祭と食事ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
420
葬儀にさいして［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞　334ページ
- 執筆者：本間伸夫
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：冠婚葬祭と食事ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども