検索結果：158件のデータが見つかりました。

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水神さまの祭りのごちそうは鮭――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞秋――稲刈りが終わると麦播き鳥が鳴く　296ページ
- 執筆者：高橋美緒子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：印旛郡栄町　
- 地域区分：利根川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
62
四季おりおりの子どもの食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞　340ページ
- 執筆者：藤枝文子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：人の一生と食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
63
しん粉でつくる月見だんご――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞秋――震災慰霊祭からお酉さままで　26ページ
- 執筆者：渡辺善次郎千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：江東区深川　
- 地域区分：深川左官職人の「食の歳時記」
- 内容区分：深川左官職人の「食の歳時記」ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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祭りの小づかいで買うべっ甲あめ、焼きとり――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞秋――農繁期が終わり、祭りや月見でくつろぐ　62ページ
- 執筆者：近藤栄子
- 執筆者所属：
- 地域：品川区大崎　
- 地域区分：大崎町地主一家の農業と食べもの
- 内容区分：大崎町地主一家の農業と食べものページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
65
家族で囲むおせち料理――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞冬――なべものを囲んで、家族にぎやかに　100ページ
- 執筆者：若林貞子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：新宿区四谷　
- 地域区分：山の手の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
66
お月さまをめでるだんご、七五三のあめ――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞秋――まつたけごはんを食べ、名月をめでる　111ページ
- 執筆者：若林貞子
- 執筆者所属：
- 地域：新宿区四谷　
- 地域区分：山の手の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
67
十五夜にあんだんご、十三夜にぼたもち――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞秋――稲刈りのあとも、まだまだ続く農作業　170ページ
- 執筆者：黒澤美智子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：葛飾区金町　
- 地域区分：水郷・葛飾の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
68
月見の供えもの、お十夜の屋台を楽しみに――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞秋――とり入れの喜びに疲れもふきとぶ　240ページ
- 執筆者：遠藤倭文千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：日野市　
- 地域区分：多摩川上流の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
69
十三夜は小いも、さつまにえぞっぺだんご――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞秋――蚕の糸ひき、畑のとりあげ　266ページ
- 執筆者：荒木計子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西多摩郡奥多摩町　
- 地域区分：奥多摩山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
70
あわただしさもほっと一息、播きあげがゆ――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞秋――3時起きで荷車に肥俵積んで麦播きに　153ページ
- 執筆者：長田かな子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：相模原市　
- 地域区分：相模原台地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
71
村上大祭、お盆のごちそう――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞節目、村上大祭、お盆　90ページ
- 執筆者：渡辺和子,高波常千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：村上市　
- 地域区分：岩船の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
72
墓の前で赤飯を食べる盆迎え――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞夏――田植え休みから月見まで　286ページ
- 執筆者：中村厚子,本間伸夫
- 執筆者所属：
- 地域：佐渡郡畑野町　
- 地域区分：佐渡の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
73
祭りの主役は箱ずし、たいとぜんまいの煮もの――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞秋――売りぞめに備えて夜なべ仕事　35ページ
- 執筆者：守田良子,加納弘子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：金沢市　
- 地域区分：金沢商家の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
74
半農半漁、行商のむら［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞　217ページ
- 執筆者：清水隆久,中池節子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：加賀市　
- 地域区分：加賀潟（柴山）の食
- 内容区分：半農半漁、行商のむらページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
75
果物、ひづかし［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞　59ページ
- 執筆者：五十嵐智子
- 執筆者所属：
- 地域：坂井郡坂井町　
- 地域区分：福井平野の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
76
だんごともちでお月見、十日夜――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞秋――収穫の喜びで疲れも忘れて働く　34ページ
- 執筆者：竹口はる子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：甲府市　
- 地域区分：甲府盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
77
豊年を祝う秋祭りは、夜空を焦がす火祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞秋――実りの季節を迎える晩秋蚕のころ　91ページ
- 執筆者：佐藤経子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：東山梨郡牧丘町　
- 地域区分：笛吹川上流の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
78
もちを搗いて田の神さまを送る十日夜――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞秋――男衆も帰って、あわただしく秋の収穫　146ページ
- 執筆者：早川智美子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：南巨摩郡身延町　
- 地域区分：富士川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
79
心豊かに彼岸や祭りのすしつくり――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞秋――今年の収穫の喜びをかみしめ、麦を播きあげる　199ページ
- 執筆者：佐藤君榮小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北巨摩郡高根町　
- 地域区分：八ケ岳山麓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
80
「仏さまのお弁当」を湖に流して送り盆――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞夏――湖に舟でこぎ出し、南岸で桑摘み　249ページ
- 執筆者：三浦アサ子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：南都留郡足和田村　
- 地域区分：富士五湖周辺の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
81
てんぷらをたくさんつくって秋祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞秋――軒下に、もろこしの連をつるして麦を播く　251ページ
- 執筆者：三浦アサ子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：南都留郡足和田村　
- 地域区分：富士五湖周辺の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
82
秋祭りはたくさんつくった酒まんじゅうで祝う――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞秋――山のものも畑のものもいっせいに収穫期　298ページ
- 執筆者：吾妻勝世小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北都留郡上野原町　
- 地域区分：北都留（棡原）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
83
うどん、てんぷらで仏さまのおもてなし――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞夏――田の草かきや夏蚕さまの世話に激しくからだを使う　103ページ
- 執筆者：米山由子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：飯田市　
- 地域区分：伊那谷の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
84
収穫の祝いは五平もちを焼いて――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞秋――とり入れ、秋蚕、麦播きと目が回る忙しさ　107ページ
- 執筆者：米山由子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：飯田市　
- 地域区分：伊那谷の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
85
秋の楽しみは、枝豆入りののたもち――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞秋――収穫と冬の準備に追われる日々　151ページ
- 執筆者：鈴木光代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：諏訪市　
- 地域区分：諏訪盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
86
佐久の気象と暮らし［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞　220ページ
- 執筆者：土屋喜恵子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：佐久市　
- 地域区分：佐久平の食
- 内容区分：佐久平の食、自然、農業ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
87
年中行事と食［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞　236ページ
- 執筆者：伊藤徳小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：長野市　
- 地域区分：善光寺平の食
- 内容区分：年中行事と食ページ数（ポイント数）：8専門館：食・くらし／こども
88
小盆、大盆、しちや、はちやと続く行事――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞夏――短い夏を、めいっぱい働く　303ページ
- 執筆者：伊藤徳
- 執筆者所属：
- 地域：飯山市　
- 地域区分：奥信濃の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
89
かしわもち、ちまき［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞晴れの日のもちや菓子　155ページ
- 執筆者：石渡和子
- 執筆者所属：
- 地域：恵那郡串原村　
- 地域区分：恵那山間（串原）の食
- 内容区分：串原の風土が生んだ食べものページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
90
盆にも忘れない心づくしの親膳――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞夏――田植えがすむと、やがてこおかの花が盆を告げる　228ページ
- 執筆者：脇田雅彦千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：揖斐郡徳山村　
- 地域区分：奧揖斐（徳山）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども