のり巻きずし、卵巻きずし:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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[魚漬物] 製品開発の着眼点:水産製品>発酵食品:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
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地域の自然、風土が見えてくる 日本のすし:月刊 現代農業:2017年12月号
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かどのすし漬け(岩手県)日本の家庭料理:
鮭とたけのこのすし(青森県)日本の家庭料理:
すしやふなの姿煮が並ぶ秋祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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