みつば、せりのあえもの:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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楽しみなまつたけとすぐきのごまあえ――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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北海道米作の中心地――道北旭川の食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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押せずしと三寸のあんもちで祝う祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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秋祭りから庭仕舞いまで――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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豊富な山野の幸をとり入れて――船形山麓(小野田の食):日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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さいかちの芽のじゅうねんあえ:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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婚礼、葬礼・法事の食べもの:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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重宝するにしん場からのみやげもの――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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鹿島流しとお盆の行事――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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なす料理の日々――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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行事につきもののどぶろく――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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でんがくと刈上げもちにみる盆地の味わい――村山盆地の食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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うるいの香ばし油あえ:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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山と川に依って生きる――会津山間の食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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お盆には先祖にてんぷら、ささぎのごまあえなどをあげて骨休め――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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焚き火を囲みながらの山仕事のお昼――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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わらびのじゅうねよごし:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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こごみのじゅうねあえ:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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