昼食は畑のあぜで――日常の食生活:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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大田植えにはきな粉むすびと煮しめ、お盆には干しだら──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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無塩の魚で秋祭りを祝う──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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米ともちが主役の山間盆地の行事食――長門山間の食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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おかさまが味つけに工夫をこらす――城下町萩の食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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祝いもちと色もち搗いて新年を迎える――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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あかつけだんごで泥落とし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米のくいのばしは茶がゆやいもで:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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養蚕からみかん栽培への転換:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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冬――寒風の中でのこうぞはぎ、こんにゃくつき:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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重箱にあんこずしを詰めて神楽見物――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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播州そうめんのおいしい季節――日常の食生活:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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婚礼のときの食べもの:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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