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検索結果：
199
件のデータが見つかりました。
181
そらまめごはん
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞ごはんのいろいろ 175ページ
執筆者：
山内幸子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
児湯郡新富町
地域区分：
宮崎平野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
182
炒り豆腐
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞野菜 40ページ
執筆者：
兒玉昌子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
183
かしわの甘煮
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞肉類、卵 45ページ
執筆者：
兒玉昌子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
184
やんばるの食
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 16.12ページ
執筆者：
嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
地域区分：
やんばる
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
185
秋――芋苗、えんどう豆、大根の播種の合い間に製糖準備
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 168ページ
執筆者：
仲田芳枝
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
186
野菜が出るまでそうめん汁が続く――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞秋――芋苗、えんどう豆、大根の播種の合い間に製糖準備 169ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
187
うんねーで豊作を祈る――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞秋――芋苗、えんどう豆、大根の播種の合い間に製糖準備 170ページ
執筆者：
仲田芳枝
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
188
うむしいむん
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞うむ 172ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
189
うむくじむっちー
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞うむくじ（うむ澱粉） 174ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
190
ぴらめー
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞麦 175ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
191
ぴらめーるーしー
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞麦 176ページ
執筆者：
仲田芳枝
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
192
たーきーめー
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞麦 176ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
193
宮古の食
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 200.2ページ
執筆者：
嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
地域区分：
宮古
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
194
豆茶がえ
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞おかいさんのいろいろ 38ページ
執筆者：
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
195
豆茶
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞おかいさんのいろいろ 38ページ
執筆者：
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
196
かきまぶり
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞すしのいろいろ 43ページ
執筆者：
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
197
豆類
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞ 56ページ
執筆者：
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
198
ひじきと小いもの煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞磯もの――貝と海草 123ページ
執筆者：
石橋充子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
和歌浦沿岸の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
199
高野山伝来の精進料理
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞ 330ページ
執筆者：
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
伊都郡高野町
地域区分：
和歌山の宗教風土と食事
内容区分：
高野山の食
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
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