徳島の地域区分とその特色:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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新鮮な魚貝類の味を楽しむ――日常の食生活:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
秋――祭り太鼓の音に浮かれて種を播く:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
秋――刈りとった稲の重さに力が入る:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
基本食の成り立ちと料理の手法――麦飯中心に米の食いのばし:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
夏――田植え、夏蚕、葉たばこの手入れと、多忙な日々:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
秋――秋祭りを楽しみにとり入れに汗を流す:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
大豆、小豆、そらまめ:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
水田と山田、常畑と焼畑でつくる作物:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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昼すぎに「お茶」で一服して農作業――日常の食生活:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
節句や春祭りには、瀬戸内のたいがごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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近世史料にみる救荒食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
きゅうり、なす、しょうがのきいた酢のもの、ほたれの丸干し──日常の食生活:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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霜が降りてうまくなる菜っぱ、ひき割り麦の飯──日常の食生活:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
県東部沿岸地域の野菜つくり――野菜の不時栽培の先進地:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
ぬく飯食べよったら世が立たん──日常の食生活:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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