とれたてのあじをたたきやだんごにして食べる――日常の食生活:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――くず米を上手に利用して白米を節約:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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村上大祭、お盆のごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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せんざいでとれた野菜を豊富に使って――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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いわしのすりこおつけで――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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白い飯といわしの生漬で――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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年のはじめの大ごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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夏――嫁どりに追われてつくる家具調度:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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米づくりを軸とした村の暮らし:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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お盆にはふやきやとびつきだんごを――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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野菜、山菜・野草、きのこ:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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春――いわし、わかめ、山菜と薪づくりの季:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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少ない耕地の活用は女の仕事:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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いなごやつぼ、さんまが楽しみ――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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