三浦大根が中心の畑作農業、伝統の漁法を守る個人漁業:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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さつまのほうろく焼き:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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浪曲や村芝居で楽しむ秋祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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山弁当を持って日の出前からみかん山へ――日常の食生活:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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春――みかん山で野菜の種播き、家々の軒下では干しわかめが揺れる:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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子どもも手伝うどじょうのはたきだんご汁――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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味噌――三年味噌の底に味噌漬:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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端午の節句、さなぶり、愛染さま、孟蘭盆――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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時化にはぞうすい、凪にはかて飯――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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麦飯で農繁期をがんばる――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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農作業の節目にもち、だんご――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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夏ばてを防ぐどじょう汁――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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収穫物はすてるところがないように――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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