まむし、いなぎし、栗、柿、こけなど、山のもんもいっぱい――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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野山の動物と淡水の魚貝:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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昆虫、野鳥、鶏肉、卵:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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米と繭がおもな収入源:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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米よし、麦よし、山野菜よしの高原の暮らし:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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お盆には、しそもち、めえだまを供える――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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漬物に最も気をつかう――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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かぼちゃが活躍する――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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魚貝、海草、肉、卵、昆虫:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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山の動物、川の魚貝もさまざまに利用:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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お茶漬をかきこんで稲刈り――日常の食生活:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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不時に備えての補い食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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はえはち飯、いなんどの炒り焼き、ずがにの塩ゆで──日常の食生活:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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淡水魚貝と海の魚、いなんど:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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雑穀や木の実に頼る食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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冬――わら仕事、機織りに精出す雪下の暮らし:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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商品としての野菜、豊富な畜産と水産:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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「泥落とし」は持ち寄り料理で夜通しにぎわう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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鳥獣、小家畜、その他:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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男が張りきるつがに汁、田芋のころばし──日常の食生活:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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