秋――当屋が身上を入れあげる明神講:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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南郷の自然と、とれる食べもの、買う食べもの:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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掘りたて落花生の味は天下一品――日常の食生活:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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山の幸、川の幸にあふれる――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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野山をいろどる柿、栗、あけび――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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地域区分と各地域における食の特徴――個性差の大きい出雲、石見、隠岐:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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海産物、川や田でとれるもの:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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秋の夜長に保存食づくり――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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暮らしの知恵と伝統が生きる救荒食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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海、山、川の恩恵、魚肉食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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購入する季節素材とその料理:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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春――白浜にかげろう立つころ潮干狩り:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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川や田んぼの魚貝類、昆虫:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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空に雷、太鼓をたたきゃ、山はあられに海はぶり:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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