検索結果：610件のデータが見つかりました。

601
食器、かめ類、保存用具など［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞　16.16ページ
- 執筆者：嘉納辰彦
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
602
五月そーみんに春野菜を入れて――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞春――そらまめの収穫、夏野菜の植付け　113ページ
- 執筆者：安里千恵子嘉納辰彦
- 執筆者所属：
- 地域：沖縄市　
- 地域区分：中頭の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
603
たふぬあんらみす［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞魚、たこ、貝　185ページ
- 執筆者：仲田芳枝
- 執筆者所属：
- 地域：国頭郡本部町　
- 地域区分：やんばるの食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
604
畑のかたつむりを汁ものに――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞春――収穫した麦で醤油や麦粉づくり　261ページ
- 執筆者：崎山文,上江洲菊子嘉納辰彦
- 執筆者所属：
- 地域：石垣市　
- 地域区分：八重山の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
605
仏さんの盆料理を家族もお相伴――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞夏――昼寝でのりきる田の草取り　28ページ
- 執筆者：坂口サチヱ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：和歌山市　
- 地域区分：紀ノ川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
606
草もち［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞もち、だんご　168ページ
- 執筆者：玉井満喜子
- 執筆者所属：
- 地域：西牟婁郡中辺路町　
- 地域区分：熊野山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
607
とちもち［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞もち、だんご　170ページ
- 執筆者：玉井満喜子
- 執筆者所属：
- 地域：西牟婁郡中辺路町　
- 地域区分：熊野山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
608
あわもち［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞あわ、きび、そばなど　177ページ
- 執筆者：玉井満喜子
- 執筆者所属：
- 地域：西牟婁郡中辺路町　
- 地域区分：熊野山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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きびのいびつもち［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞あわ、きび、そばなど　177ページ
- 執筆者：玉井満喜子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西牟婁郡中辺路町　
- 地域区分：熊野山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
610
盆はだんごとそうめん――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞夏――時化も暑さもなんのその、がんばる女衆　237ページ
- 執筆者：古川慶次千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東牟婁郡那智勝浦町　
- 地域区分：熊野灘の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども