ほんこさまのごちそうでしめくくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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お茶漬をかきこんで稲刈り――日常の食生活:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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端境期を越えると、新米の味飯――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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お祝いのような田植えのごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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鷹が峰とうがらしの焼いたん:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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まつたけが味覚の王座――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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春――いわしがようけとれたら、しめかすづくり:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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きのこ類――秋の味を代表するきのこ汁:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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つなし、ままかりの焼きもの:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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温かい煮しめやだんご汁に漬物も焼いて──日常の食生活:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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