夏――あじ、いっさき、きすご、ごうぞうなどの味:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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白飯と脂がのったさんまの塩焼き――日常の食生活:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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せり市のはねもんの魚にも黒潮の味:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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からだの温まるとろろ汁やかぶら蒸し――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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あわびとりの船上で食べるかつぎ弁当――日常の食生活:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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あっさりした漬物や酢のもので疲れをいやす――日常の食生活:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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同姓の親せきが朝から刺身で飲む氏神祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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祭りには、ゆずの香りの魚ずし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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開拓の地に生きることは、その地の自然とともに生きること――道東十勝の食(秋):日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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保存野菜と乾物屋から買った材料で――日常の食生活:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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こばしあげには、おかまごんごん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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煮えたぎる塩が生み出す素朴な味――日常の食生活:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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丸ずしをたらふく食べる秋祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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のど越しよい冷や汁で食を進める──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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さなぼりには刺身の数々、盆のところてんに夏の味――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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