-
451
- 食全集
- 出典:広島の食事> 89ページ
- 執筆者:山崎妙子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:広島市
- 地域区分:広島湾沿岸の食
- 内容区分:海を耕す生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
452
- 食全集
- 出典:広島の食事>冬──豪雪に閉じこめられ、いろり端でいわざに励む 247ページ
- 執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:山県郡芸北町
- 地域区分:芸北山間の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):5専門館:食・くらし/こども
-
453
- 食全集
- 出典:広島の食事>春──あわただしい農作業の合い間に山菜とり 252ページ
- 執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:山県郡芸北町
- 地域区分:芸北山間の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
-
454
- 食全集
- 出典:広島の食事> 286ページ
- 執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子)
- 執筆者所属:
- 地域:山県郡芸北町
- 地域区分:芸北山間の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
455
- 食全集
- 出典:山口の食事>春――漁船を利用して夏だいだいの仲買 161ページ
- 執筆者:本間明子,岡千代子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:萩市
- 地域区分:北浦海岸の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
456
- 食全集
- 出典:山口の食事>夏――網を繕っていわし漁に備える 164ページ
- 執筆者:本間明子,岡千代子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:萩市
- 地域区分:北浦海岸の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
457
- 食全集
- 出典:山口の食事> 191ページ
- 執筆者:本間明子,岡千代子
- 執筆者所属:
- 地域:萩市
- 地域区分:北浦海岸の食
- 内容区分:北浦海岸の食、自然、漁業ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
458
- 食全集
- 出典:山口の食事> 221ページ
- 執筆者:松岡洋子,大野悠子
- 執筆者所属:
- 地域:豊浦郡豊田町
- 地域区分:長門内陸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
459
- 食全集
- 出典:山口の食事> 229ページ
- 執筆者:松岡洋子,大野悠子
- 執筆者所属:
- 地域:豊浦郡豊田町
- 地域区分:長門内陸の食
- 内容区分:長門内陸の食、自然、農業ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
-
460
- 食全集
- 出典:山口の食事> 236ページ
- 執筆者:細井花子,高下須磨子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:周防南部の食
- 内容区分:イントロページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
461
- 食全集
- 出典:山口の食事>春――お遍路さんの接待と磯行きの明け暮れ 245ページ
- 執筆者:細井花子,高下須磨子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:山口市
- 地域区分:周防南部の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
462
- 食全集
- 出典:山口の食事>夏――塩さば入りの田植え弁当で精をつける 247ページ
- 執筆者:細井花子,高下須磨子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:山口市
- 地域区分:周防南部の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
463
- 食全集
- 出典:山口の食事> 253ページ
- 執筆者:細井花子,高下須磨子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:山口市
- 地域区分:周防南部の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
464
- 食全集
- 出典:山口の食事> 294ページ
- 執筆者:吉田節子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:萩市
- 地域区分:城下町萩の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
465
- 食全集
- 出典:山口の食事> 329ページ
- 執筆者:吉田節子
- 執筆者所属:
- 地域:萩市
- 地域区分:萩焼窯元の食
- 内容区分:窯焚きと食事ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
-
466
- 食全集
- 出典:徳島の食事> 51ページ
- 執筆者:東條昭子(協力=野村恵子)
- 執筆者所属:
- 地域:板野郡土成町
- 地域区分:吉野川北岸の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
467
- 食全集
- 出典:徳島の食事>冬――正月の伊勢えびをねらう、えび建網漁 172ページ
- 執筆者:小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
-
468
- 食全集
- 出典:徳島の食事>冬――正月の伊勢えびをねらう、えび建網漁 175ページ
- 執筆者:小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
469
- 食全集
- 出典:徳島の食事>春――こちに吹かれて、あさりとりやわかめ干し 178ページ
- 執筆者:小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
470
- 食全集
- 出典:徳島の食事> 184ページ
- 執筆者:小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
471
- 食全集
- 出典:徳島の食事>秋――秋の日ざしで、かんばや魚の干ものづくり 186ページ
- 執筆者:小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
472
- 食全集
- 出典:徳島の食事> 189ページ
- 執筆者:小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
473
- 食全集
- 出典:徳島の食事>秋――実りの秋に心もはずむ 236ページ
- 執筆者:朝倉美佐,立石一(協力=野村洋子,福島藤子,守田宏美) 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:那珂郡羽ノ浦町
- 地域区分:那賀川下流の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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474
- 食全集
- 出典:徳島の食事> 292ページ
- 執筆者:大和千鶴子,立石一(協力=多田弘子,大野雅子) 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:鳴門市
- 地域区分:鳴門海岸(浜屋)の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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475
- 食全集
- 出典:徳島の食事> 311ページ
- 執筆者:條半吾
- 執筆者所属:
- 地域:鳴門市
- 地域区分:鳴門海岸(浜屋)の食
- 内容区分:鳴門海岸(浜屋)の食、自然、塩業ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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476
- 食全集
- 出典:徳島の食事> 323ページ
- 執筆者:鈴木竹子
- 執筆者所属:
- 地域:板野郡松茂町
- 地域区分:徳島・藍商人と町場の暮らし
- 内容区分:藍商人の食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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477
- 食全集
- 出典:徳島の食事>四季の暮らしと食べもの 328ページ
- 執筆者:立石一
- 執筆者所属:
- 地域:徳島市
- 地域区分:徳島・藍商人と町場の暮らし
- 内容区分:徳島・町場の暮らしと食べものページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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478
- 食全集
- 出典:香川の食事>秋――一家総出のとり入れ、脱穀 30ページ
- 執筆者:三谷末子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:大川郡引田町
- 地域区分:東さぬきの食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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479
- 食全集
- 出典:香川の食事> 42ページ
- 執筆者:三谷末子
- 執筆者所属:
- 地域:大川郡引田町
- 地域区分:東さぬきの食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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480
- 食全集
- 出典:香川の食事>夏――麦刈り、いも植えにがんばり、漁も盛況 71ページ
- 執筆者:港美子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:小豆郡土庄町
- 地域区分:小豆島の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども