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153
件のデータが見つかりました。
61
山ぶどう酒
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>果物 288ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
62
川と山とのかかわり
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 295ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
庄内山間の食、自然、農・林業
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
63
果物、おやつ
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事> 52ページ
執筆者:
佐瀬元子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
喜多方市
地域区分:
会津盆地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
64
おやつ、果物
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事> 264ページ
執筆者:
三部美津子
執筆者所属:
地域:
田村郡常葉町
地域区分:
阿武隈山地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
65
春は山菜、秋はきのこが豊富
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事> 271ページ
執筆者:
三部美津子
執筆者所属:
地域:
田村郡常葉町
地域区分:
阿武隈山地の食
内容区分:
阿武隈山地の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
66
木の実、果実
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事> 101ページ
執筆者:
篠原敏子
執筆者所属:
地域:
吾妻郡長野原町
地域区分:
吾妻の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
67
木の実、果実
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事> 198ページ
執筆者:
土屋政江
執筆者所属:
地域:
多野郡中里村
地域区分:
奥多野の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
68
上州またぎ――熊猟の秘伝と獲物の利用
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事> 303ページ
執筆者:
都丸十九一 倉持 正実
執筆者所属:
地域:
利根郡水上村
地域区分:
上州の熊猟と川漁
内容区分:
上州またぎ――熊猟の秘伝と獲物の利用
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
食・くらし/こども
69
果物、木の実
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事> 51ページ
執筆者:
五十嵐万里子
執筆者所属:
地域:
秩父郡吉田町
地域区分:
秩父山地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
70
四季おりおりの子どもの食べもの
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事> 340ページ
執筆者:
藤枝文子
執筆者所属:
地域:
地域区分:
人の一生と食べもの
内容区分:
人の一生と食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
71
果物、木の実
[
概要
]
食全集
出典:
東京の食事> 252ページ
執筆者:
遠藤倭文
執筆者所属:
地域:
日野市
地域区分:
多摩川上流の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
72
栗飯やきのこ汁、ときにはけんちん汁も――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
東京の食事>秋――蚕の糸ひき、畑のとりあげ 265ページ
執筆者:
荒木計子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
西多摩郡奥多摩町
地域区分:
奥多摩山間の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
73
なりもの、おやつ
[
概要
]
食全集
出典:
東京の食事> 278ページ
執筆者:
荒木計子
執筆者所属:
地域:
西多摩郡奥多摩町
地域区分:
奥多摩山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
74
秋野菜を中心にしたふんだんな食事――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事>秋――稲刈り準備からかく節まで 145ページ
執筆者:
長谷川寿子,小幡行雄 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
古志郡山古志村
地域区分:
古志の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
75
野菜、山菜
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事> 161ページ
執筆者:
長谷川寿子,小幡行雄 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
古志郡山古志村
地域区分:
古志の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
76
果物、おやつ
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事> 169ページ
執筆者:
長谷川寿子,小幡行雄
執筆者所属:
地域:
古志郡山古志村
地域区分:
古志の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
77
山菜がお膳に――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事>春――ぼよ切りから田植えまで 193ページ
執筆者:
新宮璋一 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
北魚沼郡川口町
地域区分:
魚沼の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
78
山野にある子どもたちのおやつ
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事> 217ページ
執筆者:
新宮璋一
執筆者所属:
地域:
北魚沼郡川口町
地域区分:
魚沼の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
79
木の実、果物
[
概要
]
食全集
出典:
富山の食事> 106ページ
執筆者:
杉本邦子
執筆者所属:
地域:
東砺波郡平村
地域区分:
五箇山の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
80
まむし、いなぎし、栗、柿、こけなど、山のもんもいっぱい――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
富山の食事>秋――ぶり網の準備と稲刈り、冬越しのだんどり 136ページ
執筆者:
高橋武子
執筆者所属:
地域:
氷見市
地域区分:
氷見灘浦の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
81
木の実など
[
概要
]
食全集
出典:
富山の食事> 160ページ
執筆者:
高橋武子
執筆者所属:
地域:
氷見市
地域区分:
氷見灘浦の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
82
救荒食
[
概要
]
食全集
出典:
富山の食事> 330ページ
執筆者:
佐伯安一
執筆者所属:
地域:
地域区分:
人の一生と食べもの
内容区分:
救荒食
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
83
大根と塩辛いものでのりきる秋仕事――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
石川の食事>秋――およばれがうれしい秋祭り 237ページ
執筆者:
守田良子,浜崎やよい 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
輪島市
地域区分:
能登山里(徳成)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
84
木の実
[
概要
]
食全集
出典:
石川の食事> 248ページ
執筆者:
守田良子,浜崎やよい 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
輪島市
地域区分:
能登山里(徳成)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
85
徳成の暮らし
[
概要
]
食全集
出典:
石川の食事> 251ページ
執筆者:
守田良子,浜崎やよい
執筆者所属:
地域:
輪島市
地域区分:
能登山里(徳成)の食
内容区分:
能登山里(徳成)の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
食・くらし/こども
86
子どもたちのおやつ
[
概要
]
食全集
出典:
福井の食事> 126ページ
執筆者:
酒井登代子
執筆者所属:
地域:
勝山市・大野市
地域区分:
奥越山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
87
果物、おやつ
[
概要
]
食全集
出典:
福井の食事> 193ページ
執筆者:
高岡喜代子
執筆者所属:
地域:
丹生郡越前町
地域区分:
越前海岸の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
88
少ない耕地の活用は女の仕事
[
概要
]
食全集
出典:
福井の食事> 204ページ
執筆者:
高岡喜代子
執筆者所属:
地域:
丹生郡越前町
地域区分:
越前海岸の食
内容区分:
越前海岸の食、自然、農・漁業
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
食・くらし/こども
89
果物、木の実
[
概要
]
食全集
出典:
山梨の食事> 109ページ
執筆者:
佐藤経子
執筆者所属:
地域:
東山梨郡牧丘町
地域区分:
笛吹川上流の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
90
野菜、山菜
[
概要
]
食全集
出典:
山梨の食事> 163ページ
執筆者:
早川智美子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
南巨摩郡身延町
地域区分:
富士川流域の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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