• 作品選択 
 かつて化学肥料が貴重だった時代、春先の田んぼは一面紅色のレンゲの花に覆われていたものだ。マメ科であるレンゲのチッソ固定力はじつに強力で、10cmの生育でだいたい10a1tの生草重、4~5kgのチッソが供給できる。普通は15cmや20cmくらいには育つので、もっと多くなる計算だ。最近は、同じマメ科で同様にチッソ固定するヘアリーベッ……(つづきを読む)

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    土づくりとビオトープづくりで子どもたちの生き物へのかかわりも深まる

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:学校農園 もう一工夫でもっといきいき
    • 出典:食農教育 1998年08月号 82ページ
    • 執筆者:編集部
    • 地域:埼玉県浦和市立中尾小学校  
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    農薬を使わないイネつくりの決め手はこれだ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:育てる
    • 連載タイトル:プロが教える、学校田ここがポイント1
    • 出典:食農教育 1998年11月号 110ページ
    • 執筆者:稲葉光國
    • 執筆者所属:民間稲作研究所
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    山口から レンゲ畑にウサギを放し、思いっきり遊ぼう

    • 食農教育
    • 連載タイトル:職員室におじゃまします
    • 出典:食農教育 1999年08月号 146ページ
    • 執筆者:レポート・長沼由美
    • 地域: 山口県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    イネ刈りあとの田んぼはどうつかうの?

    • 食農教育
    • 連載タイトル:先生が答えてくれなかった素朴な疑問 10
    • 出典:食農教育 2003年01月号 116ページ
    • 執筆者:佐藤里香さん
    • 執筆者所属:千葉・市川市立富美浜小学校5年
    • 地域: 千葉県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    売れ残った玄米を粉にしてシフォンケーキをつくる

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 米粉のお菓子
    • 出典:食農教育 2004年03月号 80ページ
    • 執筆者:文・編集部/写真・岡本央
    • 地域:高知・南国市 西村仁美さん 高知県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    昼は子どものビオトープ、夜は大人のビアトープ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:田んぼビオトープで食べる、楽しむ
    • 特集タイトル:特集 ビオトープ田んぼづくり
    • 出典:食農教育 2005年07月号 50ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
    • 地域:高知・窪川町立東又小学校区 高知県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:こども
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    手入れで守る地域の草原(山梨県牧丘町乙女高原)その8 乙女高原版のインタープリター養成

    • 食農教育
    • 連載タイトル:見つめて守る ぼくの自然日誌(16)
    • 出典:食農教育 2005年11月号 146ページ
    • 執筆者:植原 彰
    • 執筆者所属:(財)日本自然保護協会自然観察指導員
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    草花調査のすすめ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:土日の食農教育
    • 連載タイトル:田んぼの生きものを調べる(6)
    • 出典:食農教育 2007年05月号 96ページ
    • 執筆者:宇根豊
    • 執筆者所属:農と自然の研究所代表
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    春の七草を探してみよう

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集2 オドロキいっぱい! 春の七草
    • 出典:食農教育 2011年01月号 89ページ
    • 執筆者:稲垣栄洋
    • 執筆者所属:静岡県農林技術研究所
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    • 作目:ページ数(ポイント数):7専門館:こども
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    [豆腐・豆腐加工品] 小麦粉の代わりにおからを使ったパウンドケーキ概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
    • サブタイトル:特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:川邊きく枝
    • 執筆者所属:有限会社宮城屋
    • 地域: 神奈川県 
    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    [茹で卵・温泉卵] 製品開発の着眼点概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:卵製品
    • 執筆者:関本邦敏
    • 執筆者所属:日本農産工業株式会社
    •   
    • ページ数(ポイント数):10専門館:
  • 102

    [はんぺん・すじ・つみれ] 加工方法と施設・資材概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:水産製品>練り製品
    • 執筆者:野村明
    • 執筆者所属:高知県工業技術センター
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    • ページ数(ポイント数):4専門館:
  • 103

    [甘味料] 製品開発の着眼点概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:
    • 執筆者:中久喜輝夫/山本正次/酒井恵一/相田由美子/石川尚子
    • 執筆者所属:日本食品化工株式会社/丸善製薬株式会社/味の素株式会社中央研究所/社団法人全国はちみつ公正取引協議会/東京都立短期大学
    •   
    • ページ数(ポイント数):20専門館:
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    IV 近代の農業,畜産(2)

    • 技術大系
    • サブタイトル:畜産基本編>畜産の歴史>日本畜産の歴史
    • 執筆者:西田周作
    • 執筆者所属:元東北大学
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):18専門館:農業総合
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    環境生理と放牧生態

    • 技術大系
    • サブタイトル:乳牛>基礎編>乳牛の生理
    • 執筆者:向居彰夫/福川〓一郎
    • 執筆者所属:九州農試/草地試験場
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):23専門館:農業総合
  • 106

    自給飼料利用・繁殖経営・母豚7頭 十分な自給飼料を利用,繁殖成績優良なかあちゃん養豚 鹿児島県川内市城上町 立野スズさん(52歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:豚>実際家の技術と経営
    • 執筆者:川原昭光
    • 執筆者所属:鹿児島県専門技術員
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):12専門館:農業総合
  • 107

    飼料用カブの栽培技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:飼料作物>基礎編>飼料作物の栽培技術>根菜類の栽培
    • 執筆者:関誠
    • 執筆者所属:青森県専門技術員
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
  • 108

    ヨーロッパトビチビアメバチ概要

    • 防除
    • 出典:防除>資材編
    • サブタイトル:天敵資材>アルファルファタコゾウムシ>寄生蜂
    • 執筆者:高木 正見
    • 執筆者所属:九州大学大学院農学研究院
    •   
    • 作目:ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
  • 109

    びっくり かんたん お米のおやつ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:
    • 出典:のらのら 2016年3月号 62ページ
    • 執筆者:写真・田中康弘、まとめ・編集部
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
  • 110

    忙しい時期をのりきる2つの秘密

    • 現代農業:1985年04月号 72ページ~75ページ
    • 連載タイトル:わが家の食卓づくり(3)
    • 執筆者:近藤泉(絵と文) 
    • 地域:愛媛県宇和町  
  • 111

    春夏の草を冬に食わせるとっておきの方法

    • 現代農業:1985年05月号 340ページ~343ページ
    • 連載タイトル:子とり和牛 手どりをよくする飼い方、育て方(5)
    • 執筆者:鍋島茂清 佐賀県佐賀市
    • 地域:佐賀県佐賀市  
  • 112

    さあ、いよいよ採蜜です

    • 現代農業:1986年05月号 214ページ~215ページ
    • 連載タイトル:飼ってみようミツバチ(4)
    • 執筆者:大塚広 大分県竹田市
    • 地域:大分県竹田市  
  • 113

    清水さんの「レンゲ農法」とは

    • 現代農業:1986年10月号 239ページ~239ページ
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:埼玉県岩槻市  
  • 114

    代をかかずに水もれをどう防ぐか

    • 現代農業:1987年04月号 268ページ~269ページ
    • 連載タイトル:「レンゲ農法」そこが知りたい(1)
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:埼玉県岩槻市  
  • 115

    純粋ナタネ油 値段はズバリ焼酎なみ

    • 現代農業:1987年11月号 62ページ~65ページ
    • 特集タイトル:地域を生かして付加価値を高める
    • 上位タイトル:目のつけどころ
    • 執筆者:江口秦海 大口市農業協同組合
    • 地域:鹿児島県大口市  
  • 116

    イネと相談 への字型育ちで水田増収を

    • 現代農業:1988年03月号 234ページ~241ページ
    • 連載タイトル:痛快への字型低コスト稲作の真髄(3)
    • 執筆者:井原豊 兵庫県太子町
    • 地域:兵庫県太子町  
  • 117

    1俵3~4万円の高品質米つくり

    • 現代農業:1988年10月号 156ページ~161ページ
    • 上位タイトル:基本食糧(米、穀物、イモ)減農薬増収の施肥改善
    • 連載タイトル:痛快への字型低コスト稲作の真髄(10)
    • 執筆者:井原豊 兵庫県太子町
    • 地域:兵庫県太子町  
  • 118

    微生物利用の新しい除草体系

    • 現代農業:1989年11月号 294ページ~299ページ
    • 連載タイトル:発酵合成型の土と作物(11)
    • 執筆者:比嘉照夫 琉球大学農学部
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  • 119

    休耕田のレンゲ 子どもたちは大喜び 蜂蜜もとれる

    • 現代農業:1990年09月号 27ページ~27ページ
    • 連載タイトル:ちょっといい話
    • 執筆者:農文協北陸支部/近藤幸二(画) 農文協/
    • 地域:富山県福野町  
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    住みよいところには人も来る

    • 現代農業:1991年01月号 130ページ~135ページ
    • 連載タイトル:老いて美しく生きる(11)
    • 執筆者:小沢禎一郎 長野県松本市
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