農業技術大系 >土壌施肥編　追録

ムギの多目的利用で干しいも用サツマイモの良質生産と施肥改善，土壌飛散の防止　茨城県ひたちなか市・ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会 環境保全型農業の地域展開 山田健雄（執筆）／加藤史歩（改訂） 茨城・ほしいも協議会＋1ページ 12

地域の家畜糞堆肥を活用し，減化学肥料栽培の高品質米「奥久慈の恵」を生産・販売　茨城県北西部・奥久慈うまい米生産協議会 環境保全型農業の地域展開 寺沼昇（執筆）／寺田充芳（改訂） 茨城・奥久慈＋1ページ 11

町の牛糞尿，生ごみ，籾がら，落ち葉，おがこを堆肥化，減農薬・減化学肥料栽培が普及　栃木県芳賀郡茂木町・茂木町有機物リサイクルセンター美土里館 環境保全型農業の地域展開 矢野健司（執筆）／永嶋靖史（改訂） 栃木・美土里館＋1ページ 13

堆肥と有機質肥料主体の施肥で味重視の完熟リンゴ「クラウンふじ」を生産・販売　長野県上田市・JA信州うえだ〓（やまじょう）果樹部会クラウンふじの会 環境保全型農業の地域展開 井ノ口和人（執筆）／佐藤政明（改訂） 長野・JA信州うえだ＋1ページ 9

レンゲをすき込み，水稲を薄まき・疎植，米ぬか施用＋深水管理で農薬に頼らず栽培　愛知県知多郡阿久比町・阿久比米れんげちゃん研究会 環境保全型農業の地域展開 竹内五一（執筆）／竹内五一（改訂） 愛知・阿久比＋1ページ 12

営農組合による地力増進，ナタネ栽培導入などで地域の環境を保全しつつ米の食味が向上　熊本県天草市・農事組合法人宮地岳営農組合 環境保全型農業の地域展開 西口文克（執筆）／立川慎一（改訂） 熊本・宮地岳営農組合＋1ページ 16

〈砂土〉糖度・硝酸・カリによる生育診断を活用したピーマン栽培　○課題：硝酸塩を減らし，日持ちのピーマン栽培　○栽培：四作型で周年栽培，葉が厚く収穫量に波のない生育　○施肥：有機配合と無機のコーティング肥料　○その他：糖度計，硝酸イオンメーター，カリイオンメーター　茨城県神栖市　原秀吉 実際家の施肥と土つくり＞施設土壌の実例 原秀吉（執筆）／原秀吉（改訂） 茨城・原＋1ページ 8

〈粘質沖積土〉休作期間の緑肥，完熟堆肥でニラ安定高収量　○栽培：反収6.3t，最上位等級80％　○施肥：有機質肥料＋化学肥料。石灰窒素利用。液肥の追肥　○有機物：牛糞＋豚糞＋鶏糞の完熟堆肥＋緑肥（ビールムギ）　○その他：作型を上手に組み合わせる。定植までに6回耕起　栃木県栃木市大塚町　清水薫明（84歳） 実際家の施肥と土つくり＞施設土壌の実例 宇賀神正章（執筆）／殿塚奈々（改訂） 栃木・清水＋1ページ 11

〈赤土＋ピートモス＋ココヤシ繊維＋腐葉土〉シクラメンの低コスト安定生育の施肥と土つくり　○課題：省力低コストで安定生育できる鉢土つくり　○栽培・生育：前半は根優先でゆっくり待ち，後半は葉数の爆発的増加へ　○施肥：地力中心の肥効から緩効溶出肥料，液肥による安定肥効へ　○有機物：杉皮バーク，腐葉土を減らし，ココヤシ繊維を増やす　○その他：鉢土への農薬混用で，初期の病害虫発生を防ぐ　福島県東白川郡矢祭町　金澤美浩（63歳） 実際家の施肥と土つくり＞施設土壌の実例 金澤美浩（執筆）／編集部（改訂） 福島・金澤＋1ページ 8

〈褐色火山灰土・粘質沖積土〉塩基バランス重視の設計で健全なホウレンソウ，トルコギキョウ　○分析データを蓄積し土壌の変化に合わせた施肥設計　○塩基飽和度より塩基バランス，ケイ酸カリの活用　○減肥と施肥基準の改善　○土着菌の活性化と薬剤による土壌消毒の禁止　茨城県筑西市　JA北つくば 実際家の施肥と土つくり＞施設土壌の実例 古橋裕明（執筆）／須藤彰（改訂）／増渕昌敏（改訂） 茨城・JA北つくば＋1ページ 10

〈粘土質の沖積土壌〉冬作スナップエンドウ，春作スイートコーンほか，少量・多品目輪作　○課題：河川氾濫時の複雑な土質の上での持続的安定生産　○栽培：不耕起・半不耕起のパターン組合わせによる少量・多品目栽培　○施肥：その作ですべて吸収できるだけの施肥設計　○有機物：スイートコーン残渣のすき込みによる土中堆肥化　○その他：徹底的にむだを省いた低コスト・高品質生産　三重県松阪市　青木恒男（63歳） 実際家の施肥と土つくり＞施設土壌の実例 青木恒男（執筆）／青木恒男（改訂） 三重・青木＋1ページ 19

〈洪積地・関東ローム層〉堆肥，緑肥，ボカシ肥の併用で露地野菜の無農薬栽培　○課題：低コスト，堆（厩）肥以外での土つくり　○栽培・生育：初期生育を抑えた「への字型」の生育管理　○施肥：粗大有機物＋ボカシ肥　○有機物：牛糞，緑肥作物，前作の残渣など　○その他：サブソイラ耕による耕盤・心土破砕　埼玉県和光市　清水誠市（55歳） 実際家の施肥と土つくり＞露地畑土壌の実例 清水誠市（執筆）／清水誠市（改訂） 埼玉・清水＋1ページ 8

〈火山灰黒ボク土〉牧草輪作，緑肥裏作でハクサイ・レタス安定高収量　○課題：土壌物理性の改善に重点をおいた圃場づくり・作業体系　○栽培・生育：天候に左右されず，安定して高収量　○施肥：基肥一発，追肥なし，ムラのない施肥作業　○有機物：牛糞堆肥（木挽き，籾がら，そばがらなど混入）　○その他：密度が高い暗渠，根こぶ病株の除去　長野県南佐久郡　林拓二（70歳） 実際家の施肥と土つくり＞露地畑土壌の実例 藤ヶ崎静男（執筆）／大槻桃里（改訂） 長野・林＋1ページ 10

〈湿質火山灰土壌〉緑肥輪作で品質重視のダイコン栽培　○課題：排水不良（湿害）・土壌病害対策　○栽培・生育：土壌無消毒，夏ダイコンでも密植して良品多収　○施肥：前作や地力を考慮しつつ，基肥窒素を少なめに　○有機物：緑肥（ヘイオーツなど）すき込みによる土壌団粒化　○その他：サブソイラによる硬盤破砕，明渠による排水性改善　北海道河西郡更別村　野矢敏章（69歳） 実際家の施肥と土つくり＞露地畑土壌の実例 野矢敏章（執筆）／野矢敏章（改訂） 北海道・野矢＋1ページ 8

〈洪積層黒ボク土〉耕しすぎの見直しによるダイコン栽培　○課題：栽培がむずかしい春まきダイコンで良品多収をねらう　○栽培，生育：1穴3粒まき，じっくり生育，収穫適期長い　○施肥：少窒素の山型施肥。追肥はおそめに。液肥の葉面散布　○有機物：鶏糞の表層施用による土ごと発酵，エンバクなどの緑肥　○その他：浅く入れることを意識したプラソイラ　千葉県八街市　小見川修一（68歳） 実際家の施肥と土つくり＞露地畑土壌の実例 小見川修一（執筆）／編集部（改訂） 千葉・小見川＋1ページ 11

ナシ幸水の施設栽培で有利出荷，生育期主体の施肥と収穫後の灌水で樹勢を維持　佐賀県伊万里市・JA伊万里梨部会 実際家の施肥と土つくり＞樹園地土壌の実例 広田隆一郎（執筆）／貝原洋平（改訂） 佐賀・JA伊万里＋1ページ 7