町場の暮らしと食
商人・職人
宮城県―仙台市街地の食―商家の暮らし
埼玉県―鋳物工場の共同給食―鋳物の町、川口
東京都―深川左官職人の「食の歳時記」―冬――正月は寄席や活動写真が楽しみ（リード）
東京都―浅草駒形かばん夫婦の四季の仕事と食べもの―冬――年内納品のハンドバッグづくりに精出す（リード）
神奈川県―みなと横浜と古都鎌倉の食―明治21年創業のイギリス仕込みのパン屋さん
石川県―金沢商家の食―古都金沢の伝統とゆかしさを料理に盛る
愛知県―名古屋の四季と食事―冬――年内仕あげの石仕事にきりきり舞い（リード）
愛知県―堀川端、清州越商家の食―清洲越によってできた商人町
滋賀県―近江商人（本宅）の食―妻が守り育てる「始末と贅」の食と家風
大阪府―大阪町場の食―冬――刃物鍛冶は夜明け前の暗さで炎の色を見極める（リード）
大阪府―天満雑貨商の食―つましくて、まったりとした商家の味
鳥取県―城下町鳥取の食―冬――桐の板に囲まれて仕事に励む日々（リード）
徳島県―徳島・藍商人と町場の暮らし―藍商人の食
佐賀県―有田（焼きものの里）の食―冬──窯焼きさんも職人も1年間の収支決算（リード）
鹿児島県―鹿児島市（商家）の食―春田家の暮らし
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