記事の概要

記事ID	27_067
作品種別	日本の食生活全集
巻	27
	大阪の食事
記事タイトル	つましくて、まったりとした商家の味
サブタイトル
年
開始ページ	73
執筆者／撮影者	上島幸子倉持正実
執筆者所属
地域１	大阪府
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：船場汁をつくる
地域区分	天満雑貨商の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1