現代農業
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巻頭特集
1985年11月号 いまこそ本ものの酒、ドブロクだ！
1985年11月 P.53 追跡「毒入りワイン」
1985年11月 P.57 毒入りワインと同じ手口が、日本酒、焼酎をダメにする
1985年11月 P.60 本格焼酎をテストする
1985年11月 P.62 サントリーの経常利益が78％減
1985年11月 P.65 若者が生き生きしている村にはドブロクがあった
1985年11月 P.70 「ばあちゃん、長生きしてね」嫁がつくりつづける本物の酒
1985年11月 P.74 入門 ドブロクつくりの基礎
1985年11月 P.80 本格派ドブロクつくり
1985年11月 P.84 健康酢づくりに挑戦
1985年11月 P.86 まさに絶品 ドブロク料理
1985年11月 P.92 絶対安全！ 本ものワイン 手づくり教室
1985年11月 P.94 注目される「ドブロク裁判」
1985年11月 P.98 日本の清酒はますます米離れ
1985年11月 P.103 カリフォルニア産の清酒・原料米 日本への上陸の日が近づいてきた
1985年11月 P.108 酒つくりと原料米関連資料集
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