直売所最前線

現代農業 【2011年1月号】

直売所最前線

ますます増える直売所。
農家一人一人のパワーはとどまるところを知らずに進化中。
安売り競争に巻き込まれない「直売所名人」は、
高いか安いかとは違う農産物の本当の価値を
お客さんに伝えるために、日々工夫を重ねる。


「現代農業」「季刊地域」の用語集


以下、目次順に表示しています。

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直売所最前線(トビラ)


編集部
50ページ
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アッと言わせるのが快感 売るは楽し 私、すっかり「道の駅病」


編集部
54ページ
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絶対安売りしたくない 「直売所中毒」の日々、今日も荷姿で勝負!


編集部
60ページ
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さすが農家!の売り方(トビラ)

さすが農家!の売り方

68ページ
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防曇袋を使いこなして、どんな野菜もピッチリ包装

商品の魅力を高める包装の工夫
編集部
80ページ
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きれい 崩れない トマトのピラミッド詰め

商品の魅力を高める包装の工夫
編集部
84ページ
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赤いマーク付きオクラはネットの袋で

商品の魅力を高める包装の工夫
野見山朋秀
85ページ
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シワができないナスの詰め方

商品の魅力を高める包装の工夫
編集部
87ページ
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ちぢみホウレンソウの「ちぢみ」を見せる

商品の魅力を高める包装の工夫
編集部
88ページ
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不織布、輪ゴム、リボンで魅せるラッピングシクラメン

商品の魅力を高める包装の工夫
編集部
90ページ
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直売所で米をもっと売る(トビラ)

直売所で米をもっと売る

94ページ
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お米の直売再前線より 今ここで値下げするのではなく、売り方をもっと工夫する

直売所で米をもっと売る
編集部
95ページ
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直売所の米は安さではなく鮮度で売るべし

直売所で米をもっと売る
編集部
98ページ
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直売所じゃないけれど… お米をもっと売る売り方アイデア

直売所で米をもっと売る
編集部
102ページ
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二〇一〇年産 全国の直売所、米の店頭価格

直売所で米をもっと売る
編集部
104ページ
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直売所の店作り最前線(トビラ)

直売所の店作り最前線

106ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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長野より 店作りでも個性を磨いて脱「安売り競争」

直売所の店作り最前線
毛賀澤明宏
107ページ
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片っぱしからすべて試食販売

直売所の店作り最前線
編集部
112ページ
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間貸し式無人直売所が集合!

直売所の店作り最前線
編集部
113ページ
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直売所が元気になる大学ノート活用術

直売所の店作り最前線
編集部
115ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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エキナカ直売所

直売所の店作り最前線
芦田恵子
117ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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苗物・鉢物 毎日持ち帰りで売り上げアップ

直売所の店作り最前線
金子能久
118ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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元百貨店マン社長が徹底する、スーパーとあべこべの店作り

直売所の店作り最前線
編集部
121ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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直売所店長さんたちに聞く うちの直売所の安売り競争回避作戦

直売所の店作り最前線
編集部
124ページ
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