竹林のスーパー生命力は宝!

現代農業 【2002年04月号】

竹林のスーパー生命力は宝!

最盛期は1日1m以上伸び、 原爆や枯れ葉剤の熱にも耐えるほど、生命力旺盛な竹。こうじ菌や酵母も、大好きな竹林。放っとけば厄介モノ 利用すれば、宝。竹林の宝7つ、一挙紹介!竹林の宝1・土着菌。宝2・竹肥料。宝3・竹炭・竹酢液。宝4・竹を食べる。宝5・竹水。宝6・竹でクラフト。宝7・抗菌力。


「現代農業」「季刊地域」の用語集


以下、目次順に表示しています。

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竹林のスーパー生命力は宝!(トビラ)



54ページ
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見つけたぞ、堆肥代も農薬代も減らせる宝物


編集部
56ページ
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竹林に酵母が豊富な理由


編集部
58ページ
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土着菌


編集部
64ページ
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キュウリが上を向いてなった!


編集部
66ページ
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米も竹肥料で、絶対おいしい


編集部
70ページ
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地域の伐採竹を有効活用 「セラミック竹炭」もおもしろい


道尾利之
73ページ
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名人に学ぶ 竹炭のやき方


池嶋庸元(文)/町支哲義(絵)
74ページ
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クマザサ竹酢液で生育促進、病害虫よけ


編集部
82ページ
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竹炭・竹酢液の健康効果


野村隆哉
84ページ
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生竹粉砕機を使って開発、生竹粉入りまんじゅう


編集部
88ページ
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穂先タケノコ、おから漬けタケノコもおいしいぞ!


野中重之
90ページ
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竹がつくり出す「生命の水」を採る


山本剛
92ページ
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笹で「ざっくり」かご作り

農家くらふとで素敵に販売、遠藤凌子の元気を呼ぶ直売術(11)
遠藤凌子
94ページ
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竹の利用マメ知識


編集部
98ページ
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スーパー生命力に魅せられて30年


清岡久幸
100ページ
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竹やぶ拡大を防ぐ


編集部
102ページ
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