…ソバ（ソバの歴史・焼畑・ソバ屋台を開きたい・商店を取材する）…

■ソバの歴史

• 江戸の食文化を生み出した江戸前の海と黒潮の食サイクル
• [65]食文化

■焼畑

• 一粒万倍地域の文化を引き継ぐ「焼畑体験学習」
• 地域伝統野菜「大内カブラ」の復活

■ソバ屋台を開きたい

• 教師と子どものこだわりはどこでかみ合ったか
• 楽しみながら社会とつながる学びができる「お店屋さん」活動
• 販売するとは生きざまを表現すること

■商店を取材する

• 子どもの意欲が次年度につながるプレゼンテーションの工夫
• 小売店へ突撃指令 クラスなべの食材をゲットせよ
• 商店街の学習を深める五つのポイント
• 雪谷のむかしを探そう
• 雪谷のむかしを探そう 後編
• 東京下町の老舗で伝統の食文化を体験
• 元谷口分校は、なんて気持ちのいい場所なんだ!