微生物資材・地域の自然素材も駆使したアイガモ水稲同時作 ○EM,万田酵素,土着菌,アゾラ,木酢でアイガモ農法を補完 ○おから,カニがら,ぬか,ビールかすなど地場産物の活用 ○鴨肉,米の加工と水田オーナー制度 兵庫県浜坂町・エコロジーファーム アイガモのたにぐち:農業技術大系:土壌施肥:環境保全型農業の地域展開
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アイガモ米で農家レストラン開業,おにぎりも直売 -野菜も田んぼや野山の草も米と一緒にまるごと産直- 宮城県加美郡小野田町・農家レストランふみえはらはん:農業技術大系:作物:水田の多面的利用
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棚田を守るせまち直しが山間農業に活路 -アイガモ米,野菜・加工で都市と交流を拡大,高齢者に元気よみがえる- 高知県長岡郡大豊町・大豊ゆとりファーム:農業技術大系:作物:水田の多面的利用
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住民参加の生活型基盤整備とアイガモ米 オーナー制で美しい農村へ ○自然をより豊かに美しく変えた基盤整備 ○自然環境を生かした消費者交流で高付加価値を実現 ○美しき田園と活力ある ふれあいの郷 白木 広島県広島市 下井原営農組合:農業技術大系:土壌施肥:環境保全型農業の地域展開
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消費者との信頼を築く環境保全米が地域に拡大 ○安全・安心を目指した多様な栽培方法 ○消費者や小・中学生との農作業体験をとおした交流 ○米ぬか,深水,機械,アイガモ,紙マルチなどによる除草 宮城県登米郡南方町・南方町水稲部会:農業技術大系:土壌施肥:環境保全型農業の地域展開
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〈火山灰土・砂質壌土・重粘土〉 イネ(ヒノヒカリ)−ムギ ○課題:70歳の老人でもできる170aの稲づくり,田に入らず自然農法 ○栽培・生育:合鴨水稲同時作,慣行農法並みの収量,高品質米の生産 ○施肥:土着微生物を活用した自家製ボカシ肥,半不耕起,深水 ○有機物:自家製米ぬか・籾がら,北陸産天然貝……:農業技術大系:土壌施肥:実際家の施肥と土つくり
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ミントの畦で香りただよう田んぼには千客万来 -減農薬・無農薬栽培の米も大豆も売れていく- 北海道美唄市・元氣招会+峰延農協:農業技術大系:作物:水田の多面的利用
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