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1
- 食全集
- 出典:福岡の食事>いも 75ページ
- 執筆者:藤真基子,丸本聰子
- 執筆者所属:
- 地域:嘉穂郡筑穂町
- 地域区分:筑前中山間の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:福岡の食事>麦 180ページ
- 執筆者:山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属:
- 地域:三井郡北野町
- 地域区分:筑後川流域の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:熊本の食事>小麦、裸麦 212ページ
- 執筆者:西山展子,丸山和代
- 執筆者所属:
- 地域:飽託郡飽田町
- 地域区分:熊本近郊の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:熊本の食事>麦 298ページ
- 執筆者:豊永京子
- 執筆者所属:
- 地域:天草郡苓北町
- 地域区分:天草の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:熊本の食事> 0.09ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:県北
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:熊本の食事>夏――麦秋をすませ、盆の野菜を売りに行く 145ページ
- 執筆者:西島久子,西村トモ子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:鹿本郡植木町
- 地域区分:県北の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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7
- 食全集
- 出典:熊本の食事>小麦 156ページ
- 執筆者:西島久子,西村トモ子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:鹿本郡植木町
- 地域区分:県北の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども