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31
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1
［グレープフルーツ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
馬場正
執筆者所属：
東京農業大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
2
果実の生育と養水分の動き
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基礎編＞形態・生理・機能＞樹の生育と養水分の動き
執筆者：
平岡潔志
執筆者所属：
農研機構西日本農業研究センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
3
育種法の基本
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞共通技術＞育種法
執筆者：
小崎格
執筆者所属：
果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
農業総合
4
カンキツ・アメリカを中心に（外国の技術事情）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞外国の技術事情＞外国の技術事情
執筆者：
岩政正男
執筆者所属：
佐賀大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
5
カンキツ ステムピッティング病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ミカン科＞ウイルス
執筆者：
加納 健
執筆者所属：
独・農業技術研究機構総合企画調整部
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
6
自然環境と適地のとらえ方
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞適地と環境＞環境と適地
執筆者：
岩政正男
執筆者所属：
佐賀大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
7
次にくる中晩柑類はどれだ？
現代農業：
2003年02月号 232ページ～237ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
プロに学ぶ品種選びカンドコロ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
8
ハーブを切り花スタイルで六〇万本
現代農業：
2009年9月号 184ページ～187ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
野菜・花農家の経営戦略（7）
執筆者：
折原利明
地域：
千葉県南房総市
作目：
9
2 種類・品種の選びかた（カンキツ）
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
果樹栽培の基礎 年
執筆者：
熊代克巳／北川博敏／志村勲／鈴木鐵男／中田隆人／平田尚美／吉田雅夫
執筆者所属：
信州大学名誉教授／香川大学名誉教授／東京農工大学名誉教授／元静岡大学教授／元栃木県農業試験場場長／千葉大学名誉教授／宇都宮大学教授
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／農業入門／こども
10
ホカホカご飯なら給食が残らない 家庭用炊飯器の利用から始まった南国市の給食革命
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
「地産地消」の学校給食実践事例集
出典：
食文化活動 2002年09月号 12ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農山漁村文化協会
地域：
高知県南国市教育委員会 高知県
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
食・くらし／こども
11
ミカンの皮を消臭剤にして「トイレお助け部隊」！
食農教育
上位サブタイトル：
調理クズ・食べ残しで授業！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 まだまだ使える！ 調理クズ・食べ残し
出典：
食農教育 2010年01月号 42ページ
執筆者：
石丸泰史
執筆者所属：
横浜市立芹が谷南小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
12
［ジュース・果汁］ 農村加工から生まれた各種製品
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
伊福靖
執筆者所属：
奈良文化女子短期大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
13
［果実酒］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
執筆者：
小宮山美弘
執筆者所属：
山梨県商工労働観光部
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
14
［雑柑類（夏みかん，ハッサクなど）］ 事例 ハッサクジュース
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
苦味成分を除去する技術開発でジュース加工へ
執筆者：
前田久夫
執筆者所属：
社団法人和歌山県農産物加工研究所
地域：
和歌山県海南市
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
15
［ブルーベリー］ 加工特性・加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
福島正幸
執筆者所属：
筑波大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
16
III カンキツの伝播と品種分化
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基礎編＞原産と来歴
執筆者：
岩政正男
執筆者所属：
佐賀大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
17
I カンキツの分類
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基礎編＞カンキツの分類と品種
執筆者：
岩政正男
執筆者所属：
九州東海大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
18
II‐2 台木の種類と特性
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基礎編＞カンキツの分類と品種
執筆者：
高原利雄
執筆者所属：
農水省果樹試験場口之津支場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
19
IV 品種親和性
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞品種更新の技術
執筆者：
下大迫三徳
執筆者所属：
福岡県農総試
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
20
貯蔵果実と貯蔵の基礎
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞貯蔵管理
執筆者：
牧田好高
執筆者所属：
静岡県柑橘試験場伊豆分場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
21
栽培の基礎（シイクワシャー）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞常緑特産果樹＞シイクワシャー
執筆者：
金城秀安
執筆者所属：
沖縄県立農業大学校
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
22
〈レモン〉 無肥料・無農薬の自然栽培 芽かきで充実の苗を育成，無病体質に仕上げる 広島県呉市豊浜町 道法正徳（60歳）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞常緑特産果樹＞レモン
執筆者：
道法正徳
執筆者所属：
広島県実際家，農業技術コンサルタント
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
23
貯蔵管理による生理障害
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞貯蔵施設とその利用
執筆者：
邨田卓夫
執筆者所属：
静岡大学農学部
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
24
台木を接いで「バイパス手術」、ハウスミカンの七ｔどり
現代農業：
2016年4月号 207ページ～210ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
根接ぎでパワー注入！
連載タイトル：
執筆者：
山崎章吉
地域：
愛媛県伊予市
作目：
25
春からはじめるスムシ、スズメバチ対策
現代農業：
2016年5月号 244ページ～247ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
重箱式巣箱で誰でも飼える日本ミツバチ（4）
執筆者：
佐藤清
地域：
新潟県糸魚川市
作目：
26
カルシウムの吸収には、「練りを返す草」も必須
現代農業：
2016年12月号 260ページ～261ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
子牛が一〇〇％無事に生まれる内田式お産介助法（最終回）
執筆者：
編集部
地域：
岡山県真庭市
作目：
27
クラフトビールの魅力を左右する 外来ホップ品種
現代農業：
2018年2月号 253ページ～255ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
業務用品種で、農地を守る 特産編
連載タイトル：
執筆者：
小棚木裕也
地域：
秋田県横手市
作目：
28
耐病性のしくみと栄養生理
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞耐病性のしくみと栄養生理
執筆者：
赤塚尹己
執筆者所属：
茨城大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
29
悪臭を出さない家畜糞尿と生ごみ混合の割合
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞堆肥化資材＞堆肥づくりの基本と応用
執筆者：
内田啓一
執筆者所属：
岡山県農林水産部畜産課
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
30
花卉市場からの花香の提案
技術大系
サブタイトル：
育種＞育種の目標と課題＞育種目標
執筆者：
宍戸純
執筆者所属：
株・大田花き
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
28
専門館：
農業総合
1
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