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1
- 食全集
- 出典:鳥取の食事>野菜 222ページ
- 執筆者:布袋絹子
- 執筆者所属:
- 地域:西伯郡大山町
- 地域区分:大山山麓の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:鳥取の食事>野菜――菜園と畑と焼山につくり分けて 310ページ
- 執筆者:安江久夫
- 執筆者所属:
- 地域:日野郡日野町
- 地域区分:伯耆山間の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:鳥取の食事>冬――大山おろしの冷たさに冬じたくを急ぐ 195ページ
- 執筆者:布袋絹子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:西伯郡大山町
- 地域区分:大山山麓の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):5専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:島根の食事>冬――巌寒の湖でしゅんのあまさぎ漁 19ページ
- 執筆者:橋本マサヨ 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:松江市
- 地域区分:宍道湖・中海沿岸の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:島根の食事>冬――寒風のなかでの田むぎ掘りと越冬の準備 64ページ
- 執筆者:小倉達雄 小倉 達雄\小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:簸川郡斐川町
- 地域区分:出雲平野の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:島根の食事>秋――稲刈り、こなし、そばの収穫に忙しい毎日 283ページ
- 執筆者:原野千代子 小泉 一夫
- 執筆者所属:
- 地域:隠岐郡五箇村
- 地域区分:隠岐の島の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども