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    糯米藕(ヌオミーオ)概要

    • 食全集
    • 出典:兵庫の食事>晴れの日の食べもの 49ページ
    • 執筆者:仙賀松雄
    • 地域:神戸市 
    • 地域区分:神戸の食
    • 内容区分:華僑・楊家の中国料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    麦味噌概要

    • 食全集
    • 出典:愛媛の食事>味噌、醤油 237ページ
    • 執筆者:森正史
    • 地域:温泉郡重信町 
    • 地域区分:道後平野(重信)の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども