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1
えびと大豆の煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞川えびの食べ方　204ページ
- 執筆者：乾瑠璃子,高柳茂子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：河北郡津幡町　
- 地域区分：加賀潟（河北潟）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
川えびのつくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞川えびの食べ方　204ページ
- 執筆者：乾瑠璃子,高柳茂子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：河北郡津幡町　
- 地域区分：加賀潟（河北潟）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
えび味噌［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞川えびの食べ方　204ページ
- 執筆者：乾瑠璃子,高柳茂子
- 執筆者所属：
- 地域：河北郡津幡町　
- 地域区分：加賀潟（河北潟）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
あめぐりの塩辛［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞川えびの食べ方　204ページ
- 執筆者：乾瑠璃子,高柳茂子
- 執筆者所属：
- 地域：河北郡津幡町　
- 地域区分：加賀潟（河北潟）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
5
川えびの食べ方［概要］
- 食全集
- 出典：高知の食事＞川の幸のいろいろな食べ方　189ページ
- 執筆者：関田和子
- 執筆者所属：
- 地域：高岡郡佐川町　
- 地域区分：四万十川流域の食
- 内容区分：川の幸のいろいろな食べ方ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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えびと大豆の煮もの［概要］

川えびのつくだ煮［概要］

えび味噌［概要］

あめぐりの塩辛［概要］

川えびの食べ方［概要］