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1
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
- サブタイトル:
- 執筆者:水元弘二/今田節子
- 執筆者所属:鹿児島県工業技術センター/ノートルダム清心女子大学
- 地域:
- ページ数(ポイント数):16専門館:
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2
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
- サブタイトル:
- 執筆者:長谷川美典
- 執筆者所属:農林水産省四国農業試験場
- 地域:
- ページ数(ポイント数):6専門館:
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3
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
- サブタイトル:樹液飲料,若葉・雄花の茶:カバノアナタケを煎じた飲料水などで「伐採なき林業」をめざす
- 執筆者:柳生佳樹
- 執筆者所属:有限会社さっぷ
- 地域: 北海道小樽市
- ページ数(ポイント数):6専門館: