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    うりっぱのおつけ概要

    • 食全集
    • 出典:栃木の食事>山菜 118ページ
    • 執筆者:柏村祐司
    • 地域:塩谷郡栗山村 
    • 地域区分:日光山間(栗山)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    うりっぱの煮しめ概要

    • 食全集
    • 出典:栃木の食事>山菜 118ページ
    • 執筆者:柏村祐司
    • 地域:塩谷郡栗山村 
    • 地域区分:日光山間(栗山)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    山の香がいっぱいの山菜料理――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:栃木の食事>春――萌えいずる草木のなかで野良仕事 85ページ
    • 執筆者:柏村祐司 千葉 寛
    • 地域:塩谷郡栗山村 
    • 地域区分:日光山間(栗山)の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども