検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
煮もち［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞もちと雑煮　35ページ
- 執筆者：井上寿子
- 執筆者所属：
- 地域：諌早市　
- 地域区分：諌早・西東彼杵の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
正月には米を気前よく使う――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞冬――庭あげから二十日正月まで　18ページ
- 執筆者：井上寿子
- 執筆者所属：
- 地域：諌早市　
- 地域区分：諌早・西東彼杵の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
3
はぜやふなもとり入れて――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞秋――八朔から庭あげまで　27ページ
- 執筆者：井上寿子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：諌早市　
- 地域区分：諌早・西東彼杵の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども