検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
ふなの子まぶし［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞ふなの料理　198ページ
- 執筆者：鷦鷯由美子
- 執筆者所属：
- 地域：東浅井郡びわ町　
- 地域区分：姉川蚕飼いの郷の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
男の包丁さばきが冴える川魚料理［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞　164ページ
- 執筆者：鷦鷯由美子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：姉川蚕飼いの郷の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
春祭りには主婦の自慢のよごみもち――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞春――お蚕さんの世話に寝食を忘れる日々　174ページ
- 執筆者：鷦鷯由美子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：東浅井郡びわ町　
- 地域区分：姉川蚕飼いの郷の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども