検索結果：6件のデータが見つかりました。

1
なめもの［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞調味料、なめもの　189ページ
- 執筆者：於保文子
- 執筆者所属：
- 地域：東松浦郡鎮西町　
- 地域区分：玄界灘沿岸の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
漬物、なめもの［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞　49ページ
- 執筆者：篠崎恵子
- 執筆者所属：
- 地域：山武郡九十九里町　
- 地域区分：九十九里海岸の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
のど越しよい冷や汁で食を進める──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞夏──朝は朝月、夕は夕月いただく農作業　162ページ
- 執筆者：於保文子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：東松浦郡鎮西町　
- 地域区分：玄界灘沿岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
調味料、なめもの［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　189ページ
- 執筆者：於保文子
- 執筆者所属：
- 地域：東松浦郡鎮西町　
- 地域区分：玄界灘沿岸の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
5
味噌［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞調味料、なめもの　189ページ
- 執筆者：於保文子
- 執筆者所属：
- 地域：東松浦郡鎮西町　
- 地域区分：玄界灘沿岸の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
6
醤油［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞調味料、なめもの　189ページ
- 執筆者：於保文子
- 執筆者所属：
- 地域：東松浦郡鎮西町　
- 地域区分：玄界灘沿岸の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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なめもの［概要］

漬物、なめもの［概要］

のど越しよい冷や汁で食を進める──日常の食生活［概要］

調味料、なめもの［概要］

味噌［概要］

醤油［概要］