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    しょっつる煮、味噌煮概要

    • 食全集
    • 出典:秋田の食事>はたはたの食べ方 41ページ
    • 執筆者:長崎京子 千葉 寛
    • 地域:男鹿市 
    • 地域区分:県央男鹿の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    家中総出ではたはたとり概要

    • 食全集
    • 出典:秋田の食事>冬――はたはた漁から彼岸まで 16ページ
    • 執筆者:長崎京子 千葉 寛
    • 地域:男鹿市 
    • 地域区分:県央男鹿の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):5専門館:食・くらし/こども