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しいたけの炉端焼き［概要］

• 食全集
• 出典：大分の食事＞しいたけ、その他のなば　137ページ
• 執筆者：稙田喜理
• 執筆者所属：
• 地域：大野郡緒方町　
• 地域区分：祖母・傾山麓の食
• 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども