検索結果：5件のデータが見つかりました。

1
ひえ、あわ、そば、大豆を多彩に生かす――県北［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞　0.03ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：県北
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
大豆［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞　58ページ
- 執筆者：古沢典夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：九戸郡軽米町　
- 地域区分：県北の食
- 内容区分：基本食の加工と料理――生命の糧ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
3
かすおもし［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞おつこ　64ページ
- 執筆者：古沢典夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：九戸郡軽米町　
- 地域区分：県北の食
- 内容区分：基本食の加工と料理――生命の糧ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
干し葉汁、かす汁［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞野菜、山菜　156ページ
- 執筆者：及川桂子
- 執筆者所属：
- 地域：紫波郡紫波町　
- 地域区分：県央の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
大根、にんじん、里芋が毎日続く──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：静岡の食事＞冬──薪とりに続く竹行李づくり　18ページ
- 執筆者：中田鈴子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：御殿場市　
- 地域区分：富士山麓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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ひえ、あわ、そば、大豆を多彩に生かす――県北［概要］

大豆［概要］

かすおもし［概要］

干し葉汁、かす汁［概要］

大根、にんじん、里芋が毎日続く──日常の食生活［概要］