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    [オオムギ] ■オオムギを粉にしてパンに菓子に概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:青木幹雄
    • 執筆者所属:食工房
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    • ページ数(ポイント数):7専門館:
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    灌水の効果

    • 技術大系
    • サブタイトル:ブドウ>基本技術編>生育過程と技術>果実肥大成熟期
    • 執筆者:青木幹雄/松井一憲
    • 執筆者所属:山梨県果樹試験場/山梨県果樹試験場
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合