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1
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞出荷技術＞出荷技術の基礎
- 執筆者：井尻勉
- 執筆者所属：農水省食品総合研究所
- 地域：
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
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2
- 現代農業：1993年11月号 264ページ～266ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：儲けを広げるくだもの「新鮮貯蔵」の新技術 冷夏、長雨の今年、だから、こういう年こそくだものを大事に売りたい
- 連載タイトル：
- 執筆者：一色賢司／栖原浩 農水省食品総合研究所／カイホウ（株）
- 地域：
- 作目：
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3
- 現代農業：1995年09月号 176ページ～177ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：乾燥、精米 実ったお米を美味しく仕上げる
- 連載タイトル：
- 執筆者：大坪研一 農水省食品総合研究所
- 地域：
- 作目：
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4
- 現代農業：1996年09月号 172ページ～176ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：極上精米で白米貯蔵／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま
- 連載タイトル：
- 執筆者：井尻勉 農水省食品総合研究所
- 地域：
- 作目：
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5
- 技術大系
- サブタイトル：エダマメ＞基礎編＞栽培の実際＞収穫・調製・出荷
- 執筆者：増田亮一
- 執筆者所属：農水省食品総合研究所
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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6
- 現代農業：1990年01月号 200ページ～203ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：行ってみよう食品試験場（1）
- 執筆者：編集部 農文協
- 地域：
- 作目：
