検索結果：5件のデータが見つかりました。

1
ブロッコリー・カリフラワー（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
- 執筆者：茶珍和雄
- 執筆者所属：大阪府立大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
2
アスパラガス（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
- 執筆者：茶珍和雄
- 執筆者所属：大阪府立大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
3
ジャガイモ（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
- 執筆者：茶珍和雄
- 執筆者所属：大阪府立大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
4
放射線照射（品質・鮮度保持）
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術
- 執筆者：茶珍和雄
- 執筆者所属：大阪府立大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
5
カット野菜の生理的特性と鮮度保持技術
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞カット野菜の鮮度保持技術
- 執筆者：茶珍和雄
- 執筆者所属：大阪府立大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：12専門館：農業総合

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ブロッコリー・カリフラワー（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）

アスパラガス（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）

ジャガイモ（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）

放射線照射（品質・鮮度保持）

カット野菜の生理的特性と鮮度保持技術