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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：竹下佐和子
- 執筆者所属：熊本県宇城農業改良普及センター
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
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2
- 技術大系
- サブタイトル：メロン類＞基礎編＞障害と対策＞障害果と生理障害
- 執筆者：竹下佐和子
- 執筆者所属：熊本県宇城農業改良普及センター
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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3
- 技術大系
- サブタイトル：メロン類
- 執筆者：山形砂丘地農試／土肥紘／河合仁／河合仁／竹下佐和子
- 執筆者所属：山形砂丘地農試／北海道花・野菜技セ／愛知農総試／愛知農総試／熊本宇城農改セ
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
